一样平常采用简易料-理.料-理时刻短.便于携带.不易变质的材料吖。能够维持食物自身的滋味吖。也能够或者者选购一些半制品和调料，简化料-理措施吖。
肉类
牛肉
炙烤用牛肉能够采用里脊.肉眼等罕见部位吖。能够提早举行分割和腌制，也能够或者者购入半制品，带到露营地直-接料-理吖。
猪肉
选购炙烤用猪五花.里脊肉.猪肋排等部位，切片不宜太薄，难免户外料-理时烤焦，也能够或者者提早腌制，或者者采用半制品腌制类成品直-接烹饪吖。
羊肉
炙烤用建议选择羊腿肉或者者羊排，能够提早腌制或者者穿成羊肉串，到露营地直-接料-理吖。
鸡肉
能够选择鸡腿.鸡翅.鸡胸肉等部位，或者者腌制类鸡成品，根据料-理所需选购吖。
海鲜
采用当季海成品吖。由于海鲜变质较快，在携带途中需要放冰桶中保留呢！
蔬菜
蔬菜能够选择便于携带不易变质的种类，好比根茎类.洋葱.花菜类.绿叶菜等吖。
绿叶菜能够提早清洗，分割好后，用厨房用纸包裹住，放入保鲜盒保鲜，注重防止挤压！
罐头
能够选择市上正在通畅的上售卖的罐头直-接加热食的，或者者采用猪肉罐头.鱼肉罐头.午饭肉跟其余材料搭配料-理，缩短料-理时刻吖。
主食
露营中能够选择可直-接运用的主食，好比吐司.面包.馒头.饺子等，也能够或者者选择意大利面.大米这类通过简易料-理就能够食的的主食.
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