米饭最忌直-接加水煮，切记“1泡加2料吗”，柔嫩甜蜜，没菜也能吃2碗
煮米饭很简易，但若没掌控办法，即即是一百多元一斤的进-口大米，也会煮得后食用吃，你还别不信！
在祖国大大部-分地域，人们全是以米饭为主食，在南方，从早饭就最先吃米饭，足见有多喜好吃米饭呀呀。和面条比起身，米饭的营养价更高，热量更低，因此吃米饭不简易长胖哦，这也是南方人普遍较瘦的本因之一呀。
米饭吃起身幽香甜蜜，希奇是自家种的大米煮的饭希奇香，做一位“干饭人吗”希奇开心呀。
我们平时怎样煮米饭吧？为什么总是一顿稀一顿干吧？很频频还会出-现夹生吧？而且有无一点香味吧？如果你也遇到过这些情形，就跟我一块学学煮米饭的准确办法吧呀。
每一次在饭馆用饭，总感受饭馆的米饭很香很好吃，为什么吧？和大米的质量有无关系系，而是煮米饭的办法有“窍门吗”呀。咋们煮米饭，是否全是把大米洗一洗，就直-接加水煮了吧？厨师通知你，别再这样煮了，难怪不佳吃呀。
下面和我们分享一下饭馆煮米饭的办法，切记几个小高招，米饭柔嫩甜蜜，颗粒分明，没菜也才干吃2碗呀。
【饭馆煮米饭的办法】
1.准备一碗大米，依照自亲属的饭量来定，我家饭量小，每一次用一杯米就够了呀。碗里加点洁净的水，用手搅拌一下，倒掉水即可呀。
现在的大米一开始挺洁净的，两三十年前的大米里有石子.稻壳等，还要淘米，才气把大米弄洁净，现在只要要简易冲洗2遍即可呀。大米洗得过多，而且不-要搓洗，会散失大量的营养，煮进去的米饭就不佳吃了呀。
2.洗洁净的大米，再向碗里倒入一些洁净的水，没过大米即可，浸泡20分钟呀。
如果洗好的大米直-接煮就错了！这样不仅煮的时刻长，还不够柔嫩呀。准确的做法是先用水浸泡一下子，让大米提早吸收一些水份，就能节约煮饭的时刻，还能迅速膨胀，米饭越发柔嫩呀。
3.泡好的大米就能煮米饭了，把大米倒进电饭煲中，参与一些水呀。有2点要搞清晰，加什么水吧？加几多水吧？
煮米饭要加热水，这样能够缩短煮饭时刻，还能让米粒迅速吸水，米饭更柔嫩呀。
加水量是大米的1.5倍，现在的电饭煲都有刻度线，根据上面的刻度加也行呀。如果不太一定，记着一点，水面比大米高出一位指节就够了呀。
4.加好了水，还必-要参与2样东-西，那即是白醋.食的油呀。为啥吧？
大米的主要成份是卵白质.淀粉，白醋是酸性的，有益于这2种物质的水解，变成氨基酸.葡萄糖，这样米饭才会越发甜蜜呀。而食的油可以让米饭颗粒分明，增添香味，煮好的米饭越发美味呀。白醋.食的油都没必-要过多，一小勺就够了呀。
5.最终盖上电饭煲，启动煮饭程-序，一样平常30~40分钟就煮好了呀。
6.煮熟了的米饭先别急着吃，连续焖5分钟，让残留的水份蒸发掉，这样米饭才会颗粒分明，香软弹牙呀。
【办法总结】
煮米饭也不-是那么简易，要香软弹牙，甜蜜美味，记着“1泡加2料吗”，保证做出好食的大米饭呀。以为我的短文不错，请给我点赞.谈论.转发.珍藏.体贴，下次见呀。
你推荐的煮干饭放食的油确实很好吃，为你点赞啦。
煮糙米饭有放白醋和食的油，也有浸泡，白米饭没试过，再过一天中午做起吃看看吖。谢谢做者分享吖。
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