你买的蔬菜水果安全吗？肉、蛋等材料中是否有病残留？端午节前夕，为确保市民“菜篮子吧”的安全稳定，今天，上海市疾控中心食品卫生处采样人员兵分两路，对杨浦区和浦东新区的多家大型批发市场和商场进行了突击，并对相关食品和环境进行了核酸采样。
上午9时30分，记者跟随疾控中心采样人员来到上海东方水上中心市场。入口处“疫情期间请出示您的分机代码”的告示牌十分显眼。两名安保工作人员负责测量进入车辆驾驶员的体温，一名安保工作人员负责测量行人和电瓶车驾驶员的体温。
检测人员要穿隔离服，戴N95口罩，当天的采样工作要先正式做好。
“你好，口中的成品水是什么？”走进一家海鲜店，市疾控中心采样工作人员徐碧瑶一打听，澳龙原产加拿大，贻贝原产朝鲜。
将棉签涂抹在奥龙表面后，将样品放入培养液中。徐碧瑶告知记者，培养液将统一放入动物安全运输箱，由市疾控检测工作人员统一检测，最迟凌晨出结果。“动物安全运输箱内放置一个冰筏，温度保持在与采样温度基本相同的4℃。酒吧"
除了生鲜食品采样，采样人员还对地面、秤台、漏网、工人手进行了现场采样，抽取了300 ml养殖水。
水产市场负责人邵告诉记者，上半年市场主要供应冻品。现在市场每天的人流量可能是5000人。消工人一天放两次，上午9点，下午3点，“水产市场和其他地方不一样。自疫情爆发以来，上海东方水上中心市场一直严密防范疫情。酒吧"
完成人:李、。
编辑:楚
编辑:任泉
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