白鹿快乐厨房主要供应各种江西菜。餐厅的名字来源于中国古代四大流派之一的江西白鹿原学派。据说餐厅的开发团队是一群大学期间聚在一起的年轻人。白鹿品牌下的大多数餐馆都位于北京的大学周围。
餐厅供应地道的江西地方菜，大导师从老家请来的。他们在江西西部是美味的。笋干和蔬菜都是从农村买来的。店里的“南昌辣”很有特色，比如南昌蒸肉、南昌炒面、张羽脆皮鸡等等。体现了赣菜素雅的配色、面面形象，同时又鲜香微辣。白鹿原餐厅还有其他种类的卷白菜，也是比较有特色的。也许大导师很擅长这种烹饪技术。
白鹿快乐厨房主要供应各种江西菜。餐厅的名字来源于中国古代四大流派之一的江西白鹿原学派。据说餐厅的开发团队是一群大学期间聚在一起的年轻人。白鹿品牌下的大多数餐馆都位于北京的大学周围。
餐厅供应地道的江西地方菜，大导师从老家请来的。他们在江西西部是美味的。笋干和蔬菜都是从农村买来的。店里的“南昌辣”很有特色，比如南昌蒸肉、南昌炒面、张羽脆皮鸡等等。体现了赣菜素雅的配色、面面形象，同时又鲜香微辣。白鹿原餐厅还有其他种类的卷白菜，也是比较有特色的。也许大导师很擅长这种烹饪技术。
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