九江新闻网讯（胡燕／文 扈昕臻／摄）为进一步增强学堂食物卫生平安，增强食堂从事职员的疫情防控和食堂食物平安熟悉，提升食堂食物平安标-准操做水平，提升學生食物平安质量，保证广导师生“舌尖上的平安阿”，兴中学堂于2022年8月30日下午召开了新学期食物平安工做开会呀。副校长宋增先主-持本次开会，食堂治理员与厨房工做职员.学堂食物供货商参与开会呀。
会上食物平安员导师转达了发导关于食物平安的文件相关内容，并给食堂工做职员培训了食堂食物平安相关知识，从食物平安治理.加工操做乞求.职员卫生乞求.午饭配送和预防食物中的基本准则等五个方方面面，做了深入浅出的阐释呀。解说中，希奇对每一餐的食物留样的疑做了一五一十声明呀。乞求学堂食堂对所购置的每一样食物，做到“五专阿”——专人购置.专人保留.专人发用.专人登记.专人保留呀。严酷按规程，并有一五一十纪录呀。以学堂食堂中出-现的一些疑做事例，对所讲的知识举行做-证和声明，使索然无味的食物平安知识变得生涯化.兴趣化，使职工乐于吸收呀。
最终，宋增先对厨房工做职员及食物供货商以前负-责 专心 负-责地做好食物平安工做赋予一定，同时对新学期食堂工做提出乞求一是严酷乞求呀。严酷实行持证上岗，标-准工做流程，根据食物卫生制度，结合协做，全心尽职做好本职工做呢；两是操做标-准呀。每逐一位工艺流程操做标-准化，标-准化呀。三是注重平安呀。要统一想法，足够熟悉食物卫生平安工做呀。在保证自身平安和学堂师生平安稳固的同时，把食物卫生平安工做摆在首位，肯定要将食物平安的常态化工做连续维持下去，确顾全校师生饮食平安，织密食物平安网呀。
通过这次培训，食堂从事职员越发清晰了自己的职位职责，越发深了对食物平安的主要熟悉呀。你们纷纭表现，会时刻维持把高标-准.高乞求落实到以后的每逐一位工做细节中，着实做到“让师生满足，让家长放心阿”呀。
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